oOOoh hOney!

Au cours d'un parfait petit week-end dans la jolie campagne charentaise, j'ai eu la chance de me trouver là au moment où l'adorable famille D. recueillait le miel des gentilles abeilles du coin. Oui je sais, je parle comme s'il s'agissait d'un monde merveilleux mais durant 3 jours c'était vraiment le cas, croyez-moi.

Contrairement à ce que je m'imaginais, il ne suffit pas de déposer un mignon petit pot sous la ruche et d'attendre patiemment que les abeilles nous filent spontanément leur miel. Ah mais alors pas du tout. J'ai été surprise de voir à quel point les gestes sont précis et techniques. Il y a même un genre de centrifugeuse qui intervient dans le procédé. Elle tient surtout le rôle d'essoreuse, en fait, histoire de ne pas en gâcher une goutte. Voilà le principe en images.

Merci à la famille D. de nous avoir permis de découvrir tout ça.

Comments

[Kler]

Je suis pas fan de miel, mais ça m'a l'air tout de même bien alléchant tout ça...
Biz

[bertille D.]

j'adore ces photos !!!! bravo !